चंपावत। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने रविवार को टनकपुर के बूमघाट में ‘ईट राइट स्कूल’ अभियान का शुभारंभ किया। खाद्य संरक्षा एवं शिक्षा विभाग के संयुक्त तत्वावधान में शुरू किया गया यह अभियान बच्चों में सुरक्षित, पौष्टिक और स्वच्छ खान-पान की आदत विकसित करने के उद्देश्य से संचालित किया जाएगा।
‘ईट राइट इंडिया’ अभियान का हिस्सा
यह पहल भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) के राष्ट्रव्यापी ‘ईट राइट इंडिया’ अभियान का हिस्सा है। इसके अंतर्गत चंपावत जिले के सभी 645 राजकीय विद्यालयों में कक्षा 1 से 12 तक के विद्यार्थियों को खाद्य सुरक्षा, पोषण, व्यक्तिगत स्वच्छता तथा मिलावट की पहचान से संबंधित जानकारी दी जाएगी।
विद्यालयों का प्रमाणन और स्वास्थ्य जागरूकता
अभियान के तहत बेहतर प्रदर्शन करने वाले विद्यालयों का एफएसएसएआई के ऑनलाइन पोर्टल के माध्यम से मूल्यांकन किया जाएगा और उन्हें ‘ईट राइट स्कूल’ के रूप में प्रमाणित किया जाएगा। विद्यार्थियों को ‘सही भोजन, बेहतर जीवन’ का संदेश देते हुए कम तेल, नमक और चीनी के सेवन के लिए प्रेरित किया जाएगा।
साथ ही स्थानीय मोटे अनाज, मौसमी फल-सब्जियों और संतुलित आहार को बढ़ावा देने पर विशेष जोर दिया जाएगा।
व्यावहारिक प्रशिक्षण और शैक्षणिक सामग्री
अभियान के अंतर्गत विद्यार्थियों को खाद्य पदार्थों के लेबल, एक्सपायरी डेट की जांच, मिलावट की पहचान, नियमित व्यायाम, स्वच्छता और पोषण के महत्व की व्यावहारिक जानकारी दी जाएगी।
इसके लिए एफएसएसएआई की येलो बुक, पिंक बुक, डार्ट बुक, एक्टिविटी बुक, मैजिक बॉक्स और शैक्षणिक वीडियो का उपयोग किया जाएगा।
स्कूलों में विभिन्न गतिविधियां
विद्यालयों में पोस्टर प्रतियोगिता, वाद-विवाद, प्रभात फेरी और कार्यशालाओं जैसी गतिविधियों का आयोजन किया जाएगा। विद्यार्थियों को अपने टिफिन और मिड-डे मील में फल, मखाना, नट्स, मुरमुरा और मोटे अनाज शामिल करने के लिए प्रेरित किया जाएगा।
इसके अलावा कोल्ड ड्रिंक की जगह पानी, नारियल पानी, लस्सी और नींबू पानी जैसे स्वास्थ्यवर्धक पेय अपनाने पर भी जोर दिया जाएगा।
प्रशिक्षण कार्यक्रम और अधिकारियों की भूमिका
खाद्य सुरक्षा विभाग के उपायुक्त राजेंद्र सिंह कठायत ने बताया कि चयनित विद्यालयों के शिक्षकों का प्रशिक्षण 10 जुलाई को राजकीय बालिका इंटर कॉलेज, चंपावत में आयोजित किया जाएगा।
कार्यक्रम में जिलाधिकारी मनीष कुमार, मुख्य विकास अधिकारी डॉ. जी.एस. खाती, कुमाऊं मंडल के उपायुक्त खाद्य संरक्षा आर.एस. कठायत, सहायक आयुक्त संजय कुमार सिंह, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी सहित शिक्षा एवं खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी एवं जनप्रतिनिधि उपस्थित रहे।
